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在食品生產的包裝車間，需要達到一定的潔凈要求，食品的生產車間就要做成無塵車間了，那么食品凈化車間具體要做到哪些?
1、食品包裝凈化車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內產生的污染。
2、食品包裝凈化車間內的空氣是從潔凈區向非潔凈區流動的，受污染的空氣流動達到最低程度，空氣在門口處和室內建筑中的流動方向正確3、食品包裝凈化車間的送風不會顯著增加室內的污染。
4、食品包裝凈化車間室內空氣的運動狀態可保證密室內沒有高濃度聚集區域。
如果凈化車間達到了上面所說的這些標準要求，就可以測量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度(需要時)，以確定其達到了所潔凈室所規定的標準。
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